poires, porc, Saint André, oranges sanguines

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Tout pour y faire vos emplettes de la semaine!


L'épicerie des champs est un point de vente où découvrir des produits de qualité et une façon de soutenir l’agriculture locale à taille humaine, respectueuse des hommes et l’environnement.

Quand on mange au rythme des saisons, on a le bonheur de redécouvrir les saveurs à chaque saison qui commence!

 
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voici deux infos différentes sur les avantages de la consommation de fruits biologiques.

Selon une étude autrichienne, une pomme contient des millions de bactéries, qu’elle soit bio ou pas. Mais les pommes bio ont une plus grande variété de bactéries, ce qui pourrait avoir des effets positifs sur notre santé.

Notez aussi que les poires issues de l’agriculture biologique posséderaient des quantités plus élevées de composés phénoliques que les poires de culture classique. L’absence de pesticides permettrait en effet aux fruits de déployer davantage leurs défenses « antioxydantes » contre les éléments pathogènes.

 plus d'infos dans les articles ici ou ici

Pâtisseries de Lauren

Lauren est pour le moment en congé de maternité et reprendra son activité de pâtisseries aux environ du mois de mai.
Nous vous tiendrons informés lors de sa reprise.

Newsletter

à partir de maintenant vous pouvez consulter la newsletter directement à partir de la page d’accueil de notre site internet(en bas à droite). Cela permet de voir le contenu même si vous ne l'avez pas reçue(ou pas encore reçue) dans votre boîte mail. Nous vous conseillons tout de même de vérifier dans les "spams" ou "courriel indésirable" de votre boîte mail si vous ne l'avez pas reçue dans la boîte de réception.

Nos produits en vente à l'Epicerie des Champs

Comme chaque semaine, nous avons le plaisir de vous faire part des produits
que nous vous proposons ce vendredi et samedi à l'Epicerie des Champs :

Légumes & Fruits

de Gilles

 pourpier d'hiver, chicon, topinambour, potimarron promo!


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Viandes

de Jean Yves


volaille, porc frais, jambon cuit.

Commande colis de boeuf:
Jean Yves vous propose ses colis de boeuf Limousin.
Composition: 1 kg de steak, 1 rôti casserole de +-850 g, 1 rosbif de +-850g, 1 kg de haché, 1 kg de carbonnades et 600 g de boulettes préparées.
      = >72,50€ - emballé ss vide.
Commandes à l'épicerie ou 080/31.94.50 ou jean.jamoye@yahoo.fr
Vous serez informés de la date de disponibilité.


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Produits Laitiers

d' Astrid

- les incontournables fromages d'Astrid : Saint André,Trouv'lait, cabribert (camembert chèvre)crottin et petit frais de chèvre nature ou aux épices).

- un assortiment de fromages régionaux (Biogut, Valet jeune ou affiné 10 mois,Tomme de brebis, pavé bleu, sarté, trouffleur, flocon des fagnes, coeur)


yaourt.


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Plats à emporter & traiteur

de Laurent




Carbonnades flamandes à la Lienne brune (2p)
Curry de légumes au lait de coco, riz semi-complet
Salade russe
Hachis parmentier aux poireaux


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vrac

de Catherine

Lily bulk lance des recettes déjà préparées en bocal, les ingrédients sont déjà préparés, il sufit d'ajouter de l'eau et cuire. Le tout est composé d'ingrédients bios et pour les ingrédients locaux sont issus de producteurs belges.


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Autres produits


Truite fumée
 

Pains d'Antoine

Il y a du pain le vendredi et le samedi, nous vous conseillons de réserver votre pain.

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Devenez coopérateur/trice
 

Vous pouvez prendre part à ce beau projet en devenant copropriétaire de l'épicerie des champs. Vous permettez ainsi à ce projet de se pérenniser et se développer.

Vous avez 2 options :
  • vous remplissez le formulaire en ligne en cliquant ici ou directement sur notre site internet
  • vous pouvez aussi emporter une feuille d'inscription à l'épicerie et nous la ramener.
Si vous prenez une ou plusieurs parts dans la coopérative "l'épicerie des camps scrlfs" vous bénéficiez d'une déduction fiscale allant de 30 à 45% du montant grâce au tax shelter.
(plus d'infos à l'épicerie et bientôt sur notre site dans l'onglet "devenir coopérateur")

Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous fournir les documents si nécessaire.
 
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Pourquoi uniquement 2 jours d'ouverture?

Nous sommes producteurs et pour vous offrir des produits de qualité, nous consacrons la majorité de notre temps à la production.
Etre au champ, à côté de nos chèvres et nos vaches, confectionner les fromages, planter, récolter, traire, faucher, cuisiner, etc. sont nos activités quotidiennes.

Nos particularités

  •     De la fourche à la fourchette:  vente en direct par les producteurs
  •     Un lieu convivial où les citoyens et les agriculteurs ont du plaisir à se retrouver et échanger
  •     Découverte de nouvelles saveurs et conseils cuisine
  •     Un magasin créé par et pour les producteurs, leur garantissant un prix juste

Rue Neuve 29, B-4960 Malmedy

Grand parking privé à l'arrière
(Entrée à gauche de la caserne des pompiers)
Découvrez ICI les différentes possibilités de parking
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