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Nous vous offrons le fruit de notre travail
Tomme de La bergerie de la Lienne
Située à Grand-Heid (Lierneux), sur les hauteurs de la Lienne, la Bergerie de Lienne élève une quarantaine de brebis de race Lacaune. Celles-ci profitent des prairies herbeuses entourant la ferme et, quand la météo est plus capricieuse, elles se reposent tranquillement dans leur étable.
Grâce au lait cru de leurs brebis, Jon et Nadia fabriquent de la tomme et de fromage type féta.
Tous les dimanches, ou sur réservation, les producteurs locaux vous accueillent sur leur chaleureuse terrasse qui offre un magnifique panorama sur la région. Vous pourrez y déguster une assiette des fromages maison accompagnée d'une boisson locale.
Fromages et produits laitiers d'Astrid:
Profitez des glaces de saison!
Dans le comptoir frigo vous trouverez un assortiment de fromages régionaux et les incontournables fromages d'Astrid.
Fruits et légumes de Gilles:
nouveauté: les aubergines pointent le bout de leur nez ;-)
en quantité cette semaine: concombre, haricot, courgette
Le reste de la liste est dans la partie fruit et légumes ci dessous.
Plats traiteur de Laurent:
Risotto courgettes, chou-rave et chorizo
Moussaka aux lentilles vertes
Cannelloni bettes, brocoli et ricotta
Taboulé de boulgour et lentilles, houmous de carottes
Pâtisseries de Lauren:
feuilleté aux myrtilles, gaufre aux fruits, cheesecake.
Pains d'Antoine:
le pain est disponible le vendredi et le samedi.
Viande de Jean Yves:
Boeuf Limousin: un assortiment complet de morceaux vous sera proposé.
Chèques repas:
Nous acceptons à présent les chèques repas électroniques (Sodexo, Edenred, Monizze).
Devenez coopérateur/trice
Vous pouvez prendre part à ce beau projet en devenant copropriétaire de l'épicerie des champs. Vous permettez ainsi à ce projet de se pérenniser et se développer.
Vous avez 2 options:
-vous remplissez le formulaire en ligne en cliquant ici ou directement sur notre site internet
- vous pouvez aussi emporter une feuille d'inscription à l'épicerie et nous la ramener.
Si vous prenez une ou plusieurs parts dans la coopérative "l'épicerie des camps scrlfs" vous bénéficiez d'une déduction fiscale allant de 30 à 45% du montant grâce au tax shelter. (plus d'infos à l'épicerie et bientôt sur notre site dans l'onglet "devenir coopérateur")
Dans tous les cas nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous fournir les documents si nécessaire.
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Nos produits en vente à l'Epicerie des Champs:
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Idées recette disponibles au magasin
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boeuf, porc, poulet et charcuterie
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fromages au lait de vache ou de chèvre
glaces, lait..
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des plats savoureux à découvrir
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En plus des produits issus de nos fermes et nos cultures, nous vous proposons ceux d'une cinquantaine d'autres producteurs partenaires
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 Pourquoi uniquement 2 jours d'ouverture?
Nous sommes producteurs et pour vous offrir des produits de qualité, nous consacrons la majorité de notre temps à la production.
Etre au champ, à côté de nos chèvres et nos vaches, confectionner les fromages, planter, récolter, traire, faucher, cuisiner, etc. sont nos activités quotidiennes.
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Nos particularités
- De la fourche à la fourchette: vente en direct par les producteurs
- Un lieu convivial où les citoyens et les agriculteurs ont du plaisir à se retrouver et échanger
- Découverte de nouvelles saveurs et conseils cuisine
- Un magasin créé par et pour les producteurs, leur garantissant un prix juste
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Rue Neuve 29, B-4960 Malmedy
Grand parking privé à l'arrière(Entrée à gauche de la caserne des pompiers)
Découvrez ICI les différentes possibilités de parking
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