carbonnades à la flamande, nouveaux fromages, choudou, cresson

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Tout pour y faire vos emplettes de la semaine!


L'épicerie des champs est un point de vente où découvrir des produits de qualité et une façon de soutenir l’agriculture locale à taille humaine, respectueuse des hommes et l’environnement.

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Quand on mange au rythme des saisons, on a le bonheur de redécouvrir les saveurs à chaque saison qui commence...

L'étal d'Astrid s'étoffe pour accueillir des nouvelles recrues qui vont ravir vos papilles! Ces nouveaux fromages ont été sélectionnés avec soin dans notre beau terroir régional ;-) 

Connaissez vous le choudou? c'est un nouveau chou issu d'une ancienne variété de chou plat.
Il cumule plusieurs qualités:
il a un goût très doux,
très digeste,
se consomme cru ou cuit,
et il se conserve très bien au frais!
Idéal à avoir dans son frigo à tout moment.

Nos produits en vente à l'Epicerie des Champs

Comme chaque semaine, nous avons le plaisir de vous faire part des produits
que nous vous proposons ce vendredi et samedi à l'Epicerie des Champs :

Légumes & Fruits

de Gilles

choudou, cresson, champignon pleurote

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Viandes

de Jean Yves


poulet, charcuteries et viande fraîche de boeuf!


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Produits Laitiers

d' Astrid

Nouveau : quelques nouveaux fromages à découvrir à l'épicerie!


Dans le comptoir frigo vous trouverez un assortiment de fromages régionaux (Valet, Biogut, Troufleur, flocon, fromage frais) et les incontournables fromages d'Astrid (Saint André, crottin, petit frais).
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Plats à emporter & traiteur

de Laurent



Carbonnades flamandes à la Grandgousier (2p)
 
Lasagne bolo et chou kale (frisé)
 
Hachis parmentier aux poireaux, purée pdt et potimarron
 
Brandade de cabillaud et salade de betteraves à la coriandre

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vrac

de Catherine

Nouveau :

  • Crunchy petit déjeuné nature en vrac
  • Lily Bulk : une sélection de produits sont proposés en pots en verre consignés pour une meilleure conservation (biscuits, fruits secs..).
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Autres produits


Nouveau: jus de pomme-poire

Truite fumée

Pâtisseries de Lauren

à découvrir au magasin

Pains d'Antoine

le pain est disponible le vendredi et le samedi.
Il est conseillé de réserver son pain.

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Devenez coopérateur/trice
 

Vous pouvez prendre part à ce beau projet en devenant copropriétaire de l'épicerie des champs. Vous permettez ainsi à ce projet de se pérenniser et se développer.

Vous avez 2 options :
  • vous remplissez le formulaire en ligne en cliquant ici ou directement sur notre site internet
  • vous pouvez aussi emporter une feuille d'inscription à l'épicerie et nous la ramener.
Si vous prenez une ou plusieurs parts dans la coopérative "l'épicerie des camps scrlfs" vous bénéficiez d'une déduction fiscale allant de 30 à 45% du montant grâce au tax shelter.
(plus d'infos à l'épicerie et bientôt sur notre site dans l'onglet "devenir coopérateur")

Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous fournir les documents si nécessaire.
 
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Pourquoi uniquement 2 jours d'ouverture?

Nous sommes producteurs et pour vous offrir des produits de qualité, nous consacrons la majorité de notre temps à la production.
Etre au champ, à côté de nos chèvres et nos vaches, confectionner les fromages, planter, récolter, traire, faucher, cuisiner, etc. sont nos activités quotidiennes.

Nos particularités

  •     De la fourche à la fourchette:  vente en direct par les producteurs
  •     Un lieu convivial où les citoyens et les agriculteurs ont du plaisir à se retrouver et échanger
  •     Découverte de nouvelles saveurs et conseils cuisine
  •     Un magasin créé par et pour les producteurs, leur garantissant un prix juste

Rue Neuve 29, B-4960 Malmedy

Grand parking privé à l'arrière
(Entrée à gauche de la caserne des pompiers)
Découvrez ICI les différentes possibilités de parking
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