En mai, dégustation du fromage Tomme de Lisbelle.🧀
🐑🥛Ca y est, les agneaux ont moins besoin du lait des brebis, nous allons donc pouvoir recommencer à profiter de leur fromage !
“Dans notre bergerie, nous nous occupons d’un troupeau de brebis laitières (race Lacaune), en respectant les cycles de la nature et des animaux. Les brebis broutent sur les pâturages autour de la ferme tant que l’herbe pousse et l’hiver à l’étable, elles mangent le foin récolté l’été. Nous pratiquons l’agriculture biologique depuis 1995 et l’élevage depuis 1985 à Laidprengeleux, un hameau situé sur les hauteurs de la vallée de l’Ourthe, en Ardenne.
🧀Danièle, André, Sylvain et Céline”
Au plaisir de vous le faire déguster à l’Epicerie!
